¿Tiene alguna función la cerilla de las orejas?

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El cerumen, también conocido como cerilla, es una sustancia amarillenta y pegajosa que se produce de forma natural en el conducto auditivo externo. Su función principal es proteger el oído interno de agentes externos como polvo, suciedad, insectos pequeños y microorganismos. Además, ayuda a mantener la humedad adecuada y facilita la autolimpieza del conducto auditivo al atrapar las partículas y luego desplazarlas hacia el exterior. Generalmente se elimina de forma natural con los movimientos de la mandíbula al hablar o masticar, por lo que no es necesario retirarlo constantemente por medios externos, a menos que cause problemas o lo indique un profesional.
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¿Cómo se blanquean las frutas y las verduras?

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Los alimentos se blanquean de diferentes maneras, según el propósito que se persiga. Las frutas y verduras que se van a cocinar o preparar en conserva se sumergen unos cuantos minutos en agua hirviendo para que no pierdan su color ni su textura. Las que se van a congelar o deshidratar también se sumergen unos cuantos minutos en agua hirviendo para destruir las enzimas que las echan a perder, pero después se enjuagan con agua fría para interrumpir su cocimiento. Para mejorar el sabor demasiado penetrante de la col, o el picante de algunos chiles y de las cebollas, se blanquean en agua hirviendo con sal, azúcar o vinagre.

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