¿Tiene alguna función la cerilla de las orejas?

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El cerumen, también conocido como cerilla, es una sustancia amarillenta y pegajosa que se produce de forma natural en el conducto auditivo externo. Su función principal es proteger el oído interno de agentes externos como polvo, suciedad, insectos pequeños y microorganismos. Además, ayuda a mantener la humedad adecuada y facilita la autolimpieza del conducto auditivo al atrapar las partículas y luego desplazarlas hacia el exterior. Generalmente se elimina de forma natural con los movimientos de la mandíbula al hablar o masticar, por lo que no es necesario retirarlo constantemente por medios externos, a menos que cause problemas o lo indique un profesional.
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¿Cómo hervir las verduras y por cuánto tiempo para que conserven sus nutrientes?

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Lo que más recomiendan los chefs es que nos adelantemos un paso: hierve el agua primero; cuando ya esté en ebullición, incorpora las verduras. El proceso de cocción no debe durar más de cinco minutos, de tal forma que no pierdan sus nutrientes. De hecho, para acortar el proceso de cocción, agrega agua fría con hielo a las verduras una vez que las retires del agua. Si picas la verdura, el proceso de cocimiento es mucho más rápido. No debe exceder los siete minutos.

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