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¿La sal es una amenaza real para la salud o un ingrediente básico para tu vida?

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El mundo le ha declarado la guerra a la sal. La Organización Mundial de la Salud (OMS) calcula que alrededor de 70 millones de personas en el mundo tienen la presión sanguínea elevada. Por tal razón, el Instituto de Medicina de Estados Unidos instó al gobierno de ese país para que fije parámetros a seguir en el contenido de sodio de los alimentos; mientras que la American Heart Association, junto con la ciudad de Nueva York y otras 30 más, promueven la Iniciativa Nacional para la Reducción de Sal. ¿Crees que debes participar? Es una dura batalla. "Si las personas de verdad quieren reducir su consumo, pueden hacerlo —y no sólo evitar la procesada o la de la comida de los restaurantes", señala Marion Nestle, profesora de nutrición, estudios en alimentos y salud pública de la Universidad de Nueva York, en Estados Unidos. Lo cierto es que quizá la sal no sea el verdadero enemigo. Por tanto, antes de que entres en la lucha, haz a un lado la histeria y adéntrate en los nuevos est...

Como comprar zapatos que te queden bien

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La hora a la que vayas a comprarlos es muy importante Pruébate zapatos en la tarde. EL pie se hincha un poco durante el día porque caminar incrementa La circulación, y necesitas asegurarte de que el zapato entre en tu pie ensanchado. Checa bien como se siente  Busca tres indicadores clave para saber que en realidad te queda bien. Primero, los dedos deben poder apoyarse por completo en el zapato. Segundo, la bola del pie -donde el pie se encuentra con los dedos- debe quedar cómoda en el punto más ancho del zapato. Por último, los talones deben deslizarse ligeramente al caminar. (Si está muy apretado, te saldrán ampollas). Da algunas vueltas Convence al vendedor de que te deje dar una vueltecita de dos o tres minutos en una superficie distinta a la de la alfombra de la tienda. Si se arruga a lo largo de la bola del pie es normal. Si se arruga a lo largo de los dedos del pie significa que tu pie está demasiado hacia adelante y el zapato necesita ser más largo. ...

Cocina un pavo en un bote de basura de metal

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At home: a short history of private life, por Bill Bryson

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Con este libro vas a poder meter tus narices en nuestra vida privada. No en la de los que trabajamos en esta revista, sino en la de todos los que formamos parte del "mundo civilizado" en occidente. La especialidad de Bryson es, justamente, escribir sobre temas que uno jamás hubiera pensado que fueran tan entretenidos. Por ejemplo, aquí, uno se pega al libro con la misma facilidad con que se haría ante una buena novela: sólo que, en vez de romances o asesinatos, aquí todo gira en torno a la historia de una casa, es decir, cómo ha sido la evolución de los artículos domésticos. Así, el hilo conductor de libro es el hogar mismo del autor. Bryson vive en un edificio victoriano en La campiña inglesa que, hace unos 150 años, fue la rectoría de un templo de la Iglesia de Inglaterra. Y, a partir de esa estructura, se lanza a investigar cómo es que ahora vivimos en una casa con cocina, sala, comedor, cuartos y que puede servirle como refugio del mundo exterior, mientras que durante l...

En la compra de una tarjeta Google Play en OXXO te llevas un disco de Julieta Venegas

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La publicidad dice que en cualquier compra de cualquier tarjeta de Google Play en OXXO te llevarás el disco Algo Sucede de la cantante Julieta Venegas... debiendo guardar el ticket y pedor un código PIN. Dice además que sólo es valido en México, deberás ser mayor de 13 años, contar con una cuenta de Google Play. La promoción tendrá una duración del 20 de agosto de 2015 al 16 de septiembre de 2015. La fecha límite tanto para realizar compras como para redimir códigos será precisamente 16 de septiembre de 2015. Para descargar el álbum objeto de la promoción, los usuarios podrán ingresar desde su computadora a www.play.google.com, o a través de la aplicación de Google Play® (sólo disponible para dispositivos Android®). Más información en  http://www.promoalgosucede.com/ Este NO es un post patrocinado.

¿Por qué usamos el reloj en la muñeca izquierda?

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Fui con mi hijo a la Apple Store, nos impresionó la extrema delgadez de las portátiles, nos agradó la velocidad y el tamaño de las mac de escritorio… y pensamos (en plural) sobre lo idiota que lucen los relojes de pulsera. Si, podrán ser revolucionarios, quizás el tiempo me -y le- quiten la razón; quizás en un futuro me arrepienta de tal opinión agresiva (y será más rápido si alguien me llegase a regalar uno de esos aparatejos); la verdad es que lucen bastante idiotas  [recuérdenme comerme mis palabras. Relojes los hay de todos los tipos, tamaños y formas. De los clásicos de manufactura que son verdaderas obras de arte a ingenios técnicos y revolucionarios como el ya mencionado Apple Watch. Pero incluso con algo tan innovador como el último invento de la firma de la manzana hay un gesto que llevamos cien años repitiendo: siempre te lo pondrás en la muñeca izquierda. ¿Por qué? NOTA DEL EDITOR: Favor de ver la película “Rrrrrrrrrrrr”, de producción francesa, específicament...

Ascension, así como esta escrito (Miniserie)

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El fin de semana tuve que encargarme del mantenimiento de la casa, con Netflix disponibles y un montón de horas por delante con las manos ocupadas pero no las orejas busque entre las recomendaciones de las series y las películas. Ascensión… con una imagen de portada consistente en tres personajes en trajes de astronauta  fue lo que me llamó la atención. ¿La voy a criticar? Si…  La premisa consiste en una nave la cual durante 51 años ha viajado hacia el Sistema Próxima Centauri, con la esperanza de salvar a la humanidad de una eventual guerra nuclear entre las potencias rusa y americana. La historia se divide en tres capítulos dobles, es decir, se trata de una mini serie de seis capítulos. La trama quizás hubiese sido mejor resuelta en una película, o mejor aprovechada como serie. Nada nace de la nada, y Ascensión toma prestado casi todo. De Galáctica tenemos a Tricia Hefner en el papel de ella misma como Cylon, en la misma pose de diva, en un ambiente retro fu...