Pulso Digital

Deshidratador Hace dos años aproximadamente comencé a experimentar a elaborar conservas y mermeladas. Salsas picantes, puré de tomate y mermelada de mandarina no son para nada difíciles de hacer, pero consumen mucho tiempo. Y es que sí comparas el costo de hacerlo en cada contra el de comprarlo en la tienda no difiere demasiado. Otro pero es que los envases de vidrio ideales para el proceso de enlatado son difíciles de conseguir en donde vivo y no todos los reciclados están en condiciones de usarse sin contaminar el producto. A pesar del éxito obtenido, el hecho de que los purés y las mermeladas ocupan mucho espacio, espacio con el que no cuento de sobra. Así qué, buscando, buscando... decidí utilizar otra tecnología de almacenaje de comida: la deshidratación. Si haces una búsqueda en Youtube, verás métodos naturales para deshidratar, con la ayuda del sol, pero volvemos a lo mismo, hay que dedicarles demasiado tiempo. Así qué voy a elegir el método comercial de un...

Si de veras quiere triunfar POR JOHN ANDERSON Arnold Schwarzenegger comenzó a levantar pesas en la adolescencia, cuando era un jovencito delgaducho que vivía en Austria con sus padres, los cuales vieron con recelo que su hijo practicara ese deporte. Iba al gimnasio tres veces a la semana, y todas las noches se ejercitaba varias horas en casa. En la actualidad, este hércules convertido en actor es el más poderoso imán de taquilla de la historia del cine y uno de los hombres más acaudalados del mundo de la farándula. Cuando Condoleezza Rice asistía a la escuela de enseñanza media, le dijeron que según indicaban los resultados de sus exámenes, quizá no podría tener un buen desempeño en la universidad. Pero ella no hizo caso del vaticinio. Siguiendo el ejemplo de sus abuelos varones —uno de ellos llegó a tener tres empleos simultáneos para poder mantener a su familia, y el otro obtuvo un título profesional en 1920—, la muchacha se dedicó a estudiar con tanto empeño que consigui...

A lo largo de la historia, uno de los ejes fundamentales de la filosofía ha sido la distinción entre apariencia y realidad. Fue un aspecto central en las reflexiones de los primeros pensadores, los conocidos como presocráticos (porque vivieron antes de Sócrates). Los presocráticos creían que la naturaleza fundamental de la realidad era completamente diferente a la forma que adoptaba ante ellos. Por ejemplo, un filósofo llamado Tales sostenía que, pese a las apariencias, toda la realidad se componía en el fondo de agua; Heráclito creía que el mundo estaba hecho de fuego. Es más, este filósofo afirmaba que todo estaba en constante movimiento. Otro los conocidos como presocráticos (porque vivieron antes de Sócrates). Los presocráticos creían que la naturaleza fundamental de la realidad era completamente diferente a la forma que adoptaba ante ellos. Por ejemplo, un filósofo llamado Tales sostenía que, pese a las apariencias, toda la realidad se componía en el fondo de agua; Herá...

Tomar la decisión de comprar un obsequio que demuestre —de forma material—todo el cariño que sientes por tu novia u esposa es, sin pensarlo dos veces, un reto a toda costa. Más si tu compañera tiene todo lo que una mujer moderna y actual deba de tener. Pero basándonos en el objetivo de qué comprarle, con los pocos o muchos conocimientos que tienes tú acerca de sus gustos, he aquí un plan a seguir para localizar el regalo perfecto dentro de un centro comercial. Dirígete al centro comercial más cercano a tu casa o trabajo; esto te hará sentir que estás en tus terrenos. Si llegas en automóvil, lo mejor es que lo dejes en el estacionamiento que se localiza exactamente a la mitad del complejo comercial, es decir, ni en un extremo ni en otro: a la mitad, ya que suele suceder que al final de la compra tu coche está totalmente del otro lado y después del ejercicio realizado, te sentirás agotado y con pocas ganas de caminar para buscarlo. Si puedes, coteja una marca que te ayude a localiz...

Running the Sahara es uno de los documentales que más me ha impactado. No pudes ver la vida de la misma manera después de conocer la aventura de Charlie Engle (de los Estados Unidos), Ray Zahab, (de Canadá) y de Kevin Lin (de Taiwan); quienes cruzaron África de Oeste a Este a pie, haciendo dos maratones diariamente. Impresionante el niño que encuentran en medio del desierto, cuyos padres lo dejan solo durante días para ir en busca de agua y quien nunca había visto a personas blancas.  La de problemas para cruzar por Libia. Los esfuerzos del médico por mantenerlos sanos y que pudieran continuar la marcha. Justo hoy estaba recordándolo, y al buscar la página web, encuentro con que el protagonista principal y orquestador de la travesía estaba en prisión por defraudar al banco con la financiación de la expedición. Y precisamente, hoy 21 de agosto de 2012, sale libre. Espero que sus problemas monetarios se solucionen y pueda seguir inspirando a mucha más personas. Cuando puedas, m...