Francisco Hernández En ¿Cuáles son los chocolates de mejor calidad?Los chocolates o "bombones", una de las golosinas favoritas de niños y adultos, aparecieron a mediados del siglo… octubre 06, 2021
Francisco Hernández En ¿Qué clase de gusano se usa en las botellas de mezcal?Son dos tipos diferentes de larvas que crecen en las pencas de los agaves mexicanos. El gusano blanco es la larva de una m… octubre 06, 2021
Francisco Hernández En ¿Por qué se codiciaba tanto la grana cochinilla?Este insecto macho de color rojo que aparece en las pencas de nopal como una plaga al formar pequeños puntos de apariencia… octubre 06, 2021
Francisco Hernández En ¿Están desapareciendo los xoloitzcuintles? ¿Dónde se ubican los principales criaderos?Quedan pocos ejemplares del perro pelón originario de México, pero los especialistas aseguran que está lejos de extinguirs… octubre 06, 2021
Francisco Hernández En ¿Por qué es tan famosa la vainilla de Papantla?En primer lugar, porque la orquídea que la produce es originaria de la zona comprendida en ese municipio de Veracruz, dond… octubre 06, 2021
Francisco Hernández En ¿Hay caramelos con insectos comestibles?Sí. La compañía estadounidense Hotlix produce una variedad de golosinas que incluyen insectos mexicanos: paletas de carame… octubre 06, 2021
Francisco Hernández En ¿Qué ventajas tiene el guayule sobre el látex?Del guayule, una planta originaria del norte de México (se distribuye por Coahuila, Chihuahua, Durango, Nuevo León, Querét… octubre 06, 2021